L’alga bruna Ecklonia cava ha mostrato un potenziale promettente nella protezione contro le malattie neurodegenerative. Il morbo di Parkinson è un disturbo neurodegenerativo caratterizzato dalla degenerazione dei neuroni che producono dopamina, essenziali per il controllo motorio e le funzioni cognitive. Con l’invecchiamento della popolazione mondiale, la prevalenza del morbo di Parkinson sta rapidamente aumentando. Questa […]
