Uno studio condotto dall’Università di Harvard, durato 36 anni, ha evidenziato una correlazione tra un elevato consumo di ferro eme, principalmente derivato dalla carne rossa, e un aumento del rischio di diabete di tipo 2. Integrando dati epidemiologici, biomarcatori metabolici e profili metabolomici, la ricerca offre una visione completa di come il ferro eme influenzi […]
Cattura del carbonio nei campi: basalto, biochar e compost rivoluzionano l’agricoltura sostenibile
Nel cuore della Virginia, la Wilbourne Farm è diventata un vero e proprio laboratorio a cielo aperto per la rimozione...