Gli scienziati del Scripps Research hanno scoperto che in Caenorhabditis elegans, una molecola prodotta nell’intestino durante il digiuno viaggia fino al cervello e blocca i segnali di combustione dei grassi. Questa scoperta, che getta luce sulla comunicazione tra intestino e cervello, suggerisce che il digiuno possa avere benefici oltre la semplice restrizione calorica. Lo studio […]
