La recente ricerca della Cleveland Clinic ha sollevato preoccupazioni riguardo all’uso dell’eritritolo, un dolcificante artificiale ampiamente utilizzato, suggerendo che potrebbe aumentare il rischio di eventi cardiovascolari. Questo studio ha evidenziato come l’eritritolo possa favorire la formazione di coaguli di sangue, mettendo in discussione la sua sicurezza e richiedendo ulteriori studi a lungo termine. Il ruolo […]
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