Il ginseng è uno degli integratori alimentari più popolari al mondo, noto per i suoi numerosi benefici per la salute, tra cui potenziali effetti antinfiammatori, antiossidanti e anticancro. Una recente ricerca condotta dall’Universitat Oberta de Catalunya (UOC) ha rivelato che il ginseng può essere anche un valido supporto per la riduzione della fatica indotta dall’esercizio fisico e il recupero muscolare, offrendo potenziali vantaggi per le prestazioni degli atleti e la prevenzione degli infortuni.
Studio e risultati
Lo studio, realizzato come progetto finale di un master e pubblicato sulla rivista open-access Nutrients, ha esaminato oltre 700 articoli scientifici, confermando i benefici del ginseng per adulti sani che praticano esercizio fisico. “Abbiamo scoperto che il ginseng può svolgere un ruolo significativo come integratore nutrizionale nel recupero post-esercizio”, ha affermato Borja Muñoz, uno degli autori principali dello studio. L’assunzione regolare di ginseng, in aggiunta a una dieta equilibrata, può fornire una nutrizione aggiuntiva per atleti o chiunque pratichi regolarmente attività fisica.
Evidenze e benefici del ginseng
La ricerca ha concluso che il ginseng può ridurre significativamente i danni muscolari post-esercizio in adulti sani, migliorare la rigenerazione muscolare e aiutare il corpo a recuperare dalla fatica e dai danni muscolari dopo l’attività fisica. Gli ingredienti attivi del ginseng stimolano il sistema nervoso centrale, hanno proprietà antiossidanti e antinfiammatorie e regolano il cortisolo, l’ormone dello stress, beneficiando molte funzioni metaboliche del corpo e aiutando il sistema immunitario a funzionare correttamente.
Effetti sulla fatica e prevenzione degli infortuni
Riducendo la fatica, l’assunzione regolare di ginseng può anche aiutare a ridurre il rischio di infortuni, in particolare a muscoli o legamenti, migliorando così le prestazioni atletiche. “I tempi di recupero variano in base alla natura dell’infortunio e tra gli individui, ma le strutture danneggiate condividono gli stessi processi fisiologici”, ha spiegato Muñoz, sottolineando l’importanza di ottenere il contesto fisiologico più efficiente per un recupero ottimale.
Un prodotto comune nella medicina tradizionale cinese
L’interesse per lo studio del ginseng è nato dall’esperienza empirica di Muñoz come allenatore di fitness e specialista in infortuni in un club di calcio in Cina, dove il ginseng è ampiamente utilizzato nella medicina tradizionale cinese. I calciatori riferivano effetti benefici dall’assunzione di ginseng, paragonandolo a una bevanda energetica.
Possibili ricerche future
Gli esperti ritengono che i risultati possano aprire la strada a studi più approfonditi sui benefici del ginseng e su come il suo utilizzo come integratore possa migliorare le prestazioni nello sport. Una delle possibili ricerche future potrebbe essere uno studio per stabilire un protocollo di consumo programmato per ottimizzare i benefici del ginseng in un determinato lasso di tempo.
