Una scoperta rivoluzionaria nel mondo dell’enologia Il mondo dell’enologia è in continua evoluzione, alla ricerca di nuove tecniche e metodi per migliorare la qualità dei vini e differenziarsi in un mercato altamente competitivo. Una recente scoperta scientifica potrebbe rappresentare una svolta significativa in questo ambito. Ricercatori dell’Universitat Rovira i Virgili hanno infatti scoperto che l’utilizzo […]
