Una serra geotermica nello stato di New York
In un periodo in cui la pandemia di COVID-19 ha colpito duramente il mondo intero, Terry Bloom, proprietario della Stone Bend Farm situata a Newfield, nello stato di New York, ha deciso di costruire una serra. Questa struttura, però, non è stata pensata solo per la coltivazione di piante, ma ospita anche una cucina e una sala degustazione di prodotti agricoli locali, il tutto riscaldato attraverso l’energia geotermica.
La semplicità dell’energia geotermica
Bloom spiega che, nonostante il termine “geotermico” possa sembrare complesso e tecnico, in realtà si tratta di un concetto estremamente semplice e proprio per questo lo apprezza particolarmente. Sotto la superficie terrestre, infatti, si mantiene una temperatura piuttosto costante, che nello stato di New York si aggira intorno ai 10-13 gradi Celsius durante tutto l’anno.
Un sistema di riscaldamento efficiente
I sistemi geotermici sfruttano questo calore naturale per fornire riscaldamento quando le temperature esterne sono basse. Sotto la serra di Bloom, migliaia di metri di tubi di drenaggio in plastica si snodano avanti e indietro. Dei ventilatori aspirano l’aria attraverso i tubi e la immettono all’interno dell’edificio. Bloom afferma che, anche quando fuori la temperatura scende a -18 gradi Celsius, l’aria che esce dalle bocchette geotermiche dà la sensazione di essere riscaldata.
Benefici ambientali ed economici
Il sistema geotermico richiede solo una piccola quantità di energia per funzionare e permette a Bloom di evitare l’utilizzo di fonti di calore più costose e inquinanti, come il gas naturale o il propano.
Un ambiente accogliente anche d’inverno
Durante l’inverno, la serra può diventare fresca, ma le piante continuano a vivere e i clienti più resistenti si riuniscono per godere del cibo locale e della birra in un ambiente davvero unico.
Un esempio da seguire
La scelta di Bloom di utilizzare l’energia geotermica per riscaldare la sua serra è un esempio di come l’agricoltura possa diventare più sostenibile e rispettosa dell’ambiente, offrendo al contempo un’esperienza piacevole e di qualità ai propri clienti.
