I disturbi alimentari sono un problema globale che colpisce persone di ogni età, genere e razza. Nonostante il persistente stereotipo che vede questi disturbi come una prerogativa di ragazze bianche, magre e benestanti, la realtà è ben diversa. Gli esperti di disturbi alimentari sottolineano l’importanza di un intervento precoce e di un trattamento inclusivo per tutti coloro che ne soffrono.
La necessità di un intervento tempestivo
La psichiatra Janet Treasure, il medico di base Elizabeth McNaught e la terapista Jess Griffiths, che hanno entrambe superato disturbi alimentari, sottolineano l’importanza di un intervento tempestivo per salvare vite umane. Il loro libro ”Eating Disorders: The Basics”, raccomandato dalla presentatrice televisiva e vincitrice di Strictly, Stacey Dooley, è rivolto a scuole, professionisti della salute e famiglie, fornendo informazioni sui fattori di rischio comuni, i diversi tipi di disturbi alimentari, i trattamenti più recenti e consigli su come supportare i propri cari verso la guarigione.
L’importanza dell’inclusività nel trattamento
Il libro evidenzia anche l’importanza di trattare tutti i disturbi alimentari con serietà, anche quelli che non comportano perdita di peso, come il purging. Gli autori sottolineano che i disturbi alimentari non devono essere malattie croniche o fatali, ma spesso lo diventano a causa della mancanza di riconoscimento dei sintomi in persone che non sono sottopeso.
Riconoscere l’impatto universale dei disturbi alimentari
I comportamenti alterati intorno al cibo sono comuni in tutto il mondo e possono verificarsi in qualsiasi momento della vita. Il libro “Eating Disorders” si basa sulle ultime evidenze scientifiche su anoressia, bulimia, abbuffate compulsive e altre condizioni, includendo anche storie reali di persone che hanno sviluppato disturbi alimentari e le loro lettere di speranza per supportare altri ancora in lotta.
Le storie di chi non è stato preso sul serio
Tra queste storie ci sono quelle di pazienti a cui è stato detto che non erano abbastanza malati per ricevere aiuto. Cara Lisette racconta che il suo disturbo da purging è stato preso sul serio solo quando ha soddisfatto i criteri per l’anoressia, nonostante il pericolo e la sofferenza associati alla sua condizione. Christina Taylor è stata informata in una lettera che non valeva la pena aiutarla perché era “troppo sana”, nonostante bevesse eccessivamente e si facesse vomitare fino a dieci volte al giorno.
Le sfide persistenti
Professor Treasure e i suoi co-autori evidenziano che altre sfide persistono intorno ai disturbi alimentari, tra cui la povertà alimentare, i cibi ultra-processati e la riduzione dei pasti condivisi e preparati in casa. Questi sono tra i fattori ambientali alla base dei disturbi alimentari. Gli uomini possono affrontare pressioni sociali a ”fare gli uomini”, il che può portare a più segretezza sul loro disturbo e creare una barriera alla ricerca di trattamento. L’Indice di Massa Corporea (BMI) può essere inutile in una serie di situazioni, poiché il rischio di essere fisicamente malati è legato al grado di perdita di peso piuttosto che al peso assoluto. Padri e partner possono sentirsi esclusi, come se un disturbo alimentare fosse “affare di donne”, e i fratelli possono essere ritenuti troppo giovani per essere coinvolti. Eppure, gli autori affermano che hanno un ruolo chiave nel supportare i propri cari verso la guarigione.
