Le prime città del mondo si nutrivano di piselli, non di carne Una recente ricerca ha svelato che gli abitanti delle prime megalopoli umane ricavavano la maggior parte delle loro proteine dai piselli piuttosto che dalla carne. Queste città rurali, appartenenti alla cultura antica di Trypillia, si trovavano nell’odierna Ucraina e Moldavia e furono fondate […]
Perché beviamo latte di mucca e non di maiale
Quando si parla di latte, le opzioni disponibili sul mercato sono numerose: mucca, capra, pecora, bufalo e persino yak. Tuttavia,...
