Il cambiamento climatico e l’industria vinicola globale Il settore vinicolo sta affrontando una sfida senza precedenti a causa del **cambiamento climatico**. Le regioni vinicole storiche, come **Bordeaux**, stanno dimostrando una resilienza maggiore del previsto. La mancanza di annate fredde, che un tempo producevano vini di qualità inferiore, è ora evidente, come dimostrano i punteggi in […]