Una nuova frontiera per la carne coltivata: il sapore della carne vera La carne coltivata in laboratorio potrebbe presto avere il sapore della carne vera, grazie a una nuova ricerca proveniente dalla Corea del Sud. Nonostante le grandi aspettative, la carne coltivata – ovvero i prodotti animali cresciuti in laboratorio anziché in fattoria – non […]
La rinascita delle torbiere in Virginia: da fonte di carbonio a risorsa per il clima
La Grande Palude Dismal, nel sud della Virginia, sta vivendo una trasformazione straordinaria: da ecosistema degradato e fonte di carbonio...