La pianta che ha cambiato la storia. Come un antico ibrido ha creato il raccolto più iconico

Un recente studio pubblicato su Nature ha svelato come la diversità genetica del frumento tenero, derivante dall’Aegilops tauschii, abbia favorito la sua diffusione globale e il suo predominio agricolo, fornendo risorse essenziali per il futuro miglioramento genetico del frumento. Questa ricerca internazionale ha dimostrato come il frumento tenero abbia giocato un ruolo cruciale nella trasformazione […]