L’agricoltura industriale ha profondamente modificato l’evoluzione delle piante, concentrandosi principalmente sull’ottenimento di elevati rendimenti e trascurando spesso l’adattabilità ambientale e la resilienza. I ricercatori dell’Università del Vermont sottolineano l’importanza delle colture diversificate e localmente adattate dei piccoli agricoltori (note come landraces) per la sicurezza alimentare futura in un mondo in cambiamento climatico. Essi promuovono politiche […]
