Il legame tra alimentazione e salute mentale è un argomento di crescente interesse nel campo della ricerca scientifica. La relazione tra ciò che mangiamo e il nostro stato d’animo è complessa e influenzata da molteplici fattori. Tuttavia, recenti studi suggeriscono che le fluttuazioni della glicemia possono giocare un ruolo significativo nel determinare il nostro umore. […]
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